Pünktlich zum Start des Frühlings bereiteten die Bewohnerinnen und Bewohner des Katharinenstifts gemeinsam eine Frühlingssuppe über dem Feuer zu. Am frühen Morgen startete eine kleine Gruppe von Bewohnenden zum Einkaufen auf den Markt, um Gemüse zu besorgen. Im Garten wurde währenddessen in der Feuerschale das Feuer entzündet, über dem die Suppe gekocht werden sollte. Während viele unserer Frauen in der Küche beim Schnippeln halfen, sorgten unserer Männer dafür, dass das Feuer ordentlich brannte und für genügend Hitze sorgte. Beim gemeinsamen Essen der Suppe in der Frühlingssonne waren sich alle einig: Man kann mit den einfachsten Mitteln oftmals die besten Gerichte kochen.
Frühlingssuppe über dem Feuer
